Ya es de día en Barcelona y lo que partió como un simple sueño, un "¿y por qué no lo intento?" casi acaba. De vuelta en España tras haber recorrido Paris y Holanda con su emblemática Amsterdam y si adorable Appingedam creo que estoy con el corazón lleno. No me hace falta sacar una calculadora para ver el saldo positivo. Tengo mis papeles de práctica cumplida y ahora solo debo esperar que la universidad la apruebe lo que realmente me tiene feliz! Solo he tenido 16 días de vacaciones este verano que para mi fue invierno de calcetines muy gruesos y no sacarme la parka que a estas alturas ya parece uniforme jaja! Recorrí junto a Aly arrastrando dos maletas odiosas, tratando de llegar a un consenso entre museos y mercados porque soy honesta: prefiero depilarme con cera hirviendo antes de pasar todo un día metida en museos. Necesito aire! Ver la arquitectura del lugar! Mirar qué hace la gente, qué comen y parece que a Aly ya no le parece tan raro que quiera travesar una calle para solo pegarme en la vitrina de una pastelería. Ojala pudiera describir las bellas preparaciones que he visto! Transmitirles el aroma o el sonido maravilloso de un buen baguette! He probado casi todo lo que mi estómago a soportado excepto por unas anguilas ahumadas holandesas que me ganaron. Me siento afortunada y llena de ideas para experimentar.
Tal vez partí tarde con este mundo y espero que Anthony Bourdain se equivoque conmigo al decir en uno de sus libros, que después de los 30 ya no es buena idea estudiar gastronomía. Es un temor que siempre he tenido como una sombra en mi cabeza. Un muy buen profesor me dijo alguna vez, a raíz de que me quedaba horas extras en taller de restaurant, que no debía preocuparme por la edad porque un cocinero se pesa por sus habilidades, no por el carnet. Él entró a gastronomía tras otra carrera pero puede que el sea la excepción en este mundo de fogones y yo la regla que menciona Bourdain, no? Solo el tiempo me dira el puerto de arribo y por lo pronto, solo me queda hacer lo posible para tener el viento a mi favor.
Asi que aquí, entre mis nuevos libros en una cama que se cree cama, pienso en el siguiente desafío... Ya saben, algo que me de murciélagos en el estómago. Llegó el momento de volver a soñar.
Al menos soñar aun no cuesta nada y es la mejor semilla que conozco para emprender algo.
Con tanto movimientos en estas mini vacaciones he dejado de contar algunas anécdotas que me han pasado. Bueno, mas bien son chascarros de frentón. De ida a Madrid tomé un tren de alta velocidad y obvio que se me ocurrió ir al baño. Me paro frente a la puerta y veo botones. "Ok...! Si aprieto todos alguno abrirá la puerta" pensé mientras entre cerraba los ojos con gesto de meditación profunda. Nadie por la derecha, nadie por la izquierda y apreté! Logré ingresar y estaba sentadita feliz jactándome de mi gran logro cuando veo que la gran puerta comienza a abrirse y aparece un tipo que observaba fijamente como yo intentaba por todos los medios alcanzar el panel de comandos para volver a cerrarla. Yo con mi trasero al aire!!! Una señora que iba pasando ve horrorizada la escena y se acerca por fuera a apretar también los botones. Yo asumí que, por ser electica la puerta se pondría seguro automático. Ya sé que no es así.
París fue una maldición con maletas. Creo que pagué todos mis pecados en la tierra tratando el primer dia de llegar al hotel. "Centrico y bien ubicado" decia cuando tomamos la reserva. Céntrico las pelotas!!! Quedaba como a ocho cuadras del metro mas cercano y cuando el metro se digno a escupirnos hacia su salida, ya era de noche y el buen barrio no tenía pinta de tal. Perdidas caminando con los muertos solo quería que mi celular tuviese wi-fi para poder conectar el gps. Obviamente tardamos casi una hora y algo en arribar a nuestro hotel 3 estrellas que resultó un tres cucarachas! Abrimos la puerta y un aroma delicioso a baño nos dejó sin aliento. Y el baño...Dios! Era tan pero tan pequeño que que no podía sentarme en el water si no hacia peripecias para entrar de costado ya que el lavamanos casi ocupaba todo el espacio! No pasamos mucho tiempo en la habitación de Paris si eso era un tres estrellas yo soy rubia natural bailarina de can can!
Nos perdimos también en Amsterdam buscando una iglesia secreta que estaba en un ático y llegamos al barrio rojo al anochecer. No me gustó. Mucha gente extraña, mujeres en vitrinas a medio vestir como viles artículos de mercancía. Me chocó. Quizás mi mentalidad es mas retrograda en este tema pero verlas ahi me hizo pensar que no me gustaría ver a nadie ahí ante una oleada de turistas babeantes. Ya de noche tratamos.de dar con la calleja que saliera a nustro hotel con el tatuaje de turista en la frente. Amsterdam fue todo un aterrizaje forzoso tras Appingedam.
En Paris quisimos ir al Sacre Coeur y nos dijeron que estaba la opción de subir los 300 escalones o subir en un teleferico o algo asi. Tras Toledo, las piernas no nos daban mas y partimos buscando el teleferico entre callecitas empinadas. "Dónde está el teleferico endemoniado? Nunca lo vimos! Llegamos a la puerta del Sacre Coeur con la lengua afuera y vimos el teleferico abajo. No sabia si reir o llorar con el corazón saltando en mi garganta!
En Paris tambien decidimos beber algo en el barrio latino tras un día de caminata.
-Aly, no te gires pero hay un tipo afroamericano mirandonos fijamente hace un buen rato.
No. No lo mires!!! Esta tres mesas mas alla y ni pestañea. Me tiene neura.
En eso llega la camarera y en su frances-ingles nos indica que sujeto en cuestión nos quiere invitar una copa. Nos negamos lo mas educadamente posible y en tres minutos ya habiamos salido cual flechas de ahi. Ya habiamos escuchado historias de turistas que les ponian algo en la copa. Y no me gusta ser un blanco de 1.74 metros!
Aunque a veces partimos caminando en dirección contraria logramos volver a re interpretar los mapas. Inclusive logre parlotear en frances u creo que me di a entender. Mi profesor de inglés estaria orgulloso de todo lo que he hablado en holanda. Realmente he desempolvado mi diccionario mental de inglés jaja! Bueno ya es tarde y parto la visita a la Sagrada Familia cuando hoy inicia pficialmente la.primavera. A ver que cosas nuevas aprendo hoy.
Que tengan un mega día!!!!
