GRACIAS!!!

Ya es diciembre! No lo puedo creer! Se pasó volando el año y de pronto ya es 11 de diciembre y yo ni he armado el árbol. Me ha ido bien, estoy cansada, a veces idiota por falta de sueño pero estoy contenta, Señor, contenta. Aprovechando de desparramar unas letras en una mega ventana esperando clases.

Hace poco estaba en Pinterest viendo fotos y fotos de lindos platos navideños, pensando con muchas de esas imágenes “Rayos! ¿Por qué no se me ocurrió eso a mí ?!!!” Es increíble la creatividad que puede llegar a plasmar un cocinero en su obra final. Más allá del fiato de los ingredientes, la explosión de sabores en la boca, me impresionan las estructuras, los colores, como pequeñas cosas pueden ser convertidos en viejitos pascueros, renos, trineos, duendes y arbolitos de navidad solo por nombrar algunos. Paso horas en este mundo de Pinterest tratando de despertar mi creatividad, de poner el cerebro en marcha para atreverme a nuevas cosas. Mis profesores siempre dicen que hay que aprovechar todas las oportunidades de aprender y bueno… observar y analizar un plato, aunque sea través de una pantalla supongo que cuenta en algo, ¿No?

Solo quiero que llegue este lunes para estar tranquila en mi cocina para empezar a preparar galletitas de navidad!!! Extraño este diciembre sin galletas, siento que voy en el día a día y no queda nada para el 24 y yo sigo con los cuadernos bajo el brazo. No tengo tantas tradiciones navideñas: las galletas con mi hermana pequeña, armar la cena de navidad, ver Mi Pobre Angelito I y en lo posible (y lo reconozco) comer galletas viendo especiales de navidad de caricaturas. Supongo que me recuerdan mi infancia; parte de esa magia y expectación que rodea estas fechas. También me gustaría tener a toda mi familia reunida este año pero no sé si será posible… sería mi pequeño gran milagro de navidad. Tenía la idea de regalar galletitas de navidad o cupcakes a mis más cercanos pero no sé en qué momento… Necesito más tiempo para compartir con mi familia, amigos y mi pololo que pacientemente me espera despierto hasta que salgo del trabajo tarde en la noche para verme (Gracias lindo!!!) No sé cómo todos ellos me quieren tanto que me aguantan mis horarios desordenados, mis días de maña y se prestan a ser conejillos de indias a mis preparaciones. Tengo que hacerles cupcakes o galletitas. Aunque sea a las 3 a.m… “Si igual tanto no estás durmiendo ahora” susurra burlón a mi oído uno de mis amigos imaginarios encogiéndose de hombros mientras los otros dos asienten dándole la razón. Para eso si que se ponen de acuerdo los muy bellacos!

Hablando de familia, hace poco una de mis hermanas tuvo que realizar un trabajo para la universidad sobre un producto; confeccionarle pagina web, facebook, twitter y otras cosas y ella escogió mis cupcakes. Tomó varias fotos de mi facebook y realizó, junto con otros compañeros, un maravilloso trabajo que francamente me sorprendió. Hasta comerciales le hicieron a mis dulces creaciones! Así que, tentando a la suerte y a la buena racha que llevo, difundí su trabajo. En una de esas sigue mi buena suerte, ahora bajo la estrella de navidad y quien sabe… No se pierde nada en intentarlo (Y si, también a ellos les debo cupcakes!)

A estas alturas del año, sacando cuentas entre sumas y restas,debo demasiado. Debo más gracias, más abrazos, más besos, más cupcakes y más tiempo de calidad a todos los que me rodean. Lo intentaré de aquí a final de año, I promess! Me haré el tiempo para retribuir todo ese cariño que en estos momentos tiene llenito mi corazón.